ENSALADA DE LENTEJAS

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Me encantan las lentejas!! Y en verano, no puedo pasar sin ellas, pero en vez de prepararlas como siempre, las preparo en ensalada. Esta receta no es vegana, pero se puede suprimir el jamón o cambiarlo por otra cosa.
Ingredientes:
• Lentejas cocidas
• Endivias
• Manzana
• Nueces
• Jamón Serrano
Aliñaló al gusto!!!

HELADO CRUDIVEGANO DE PLATANO

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Este heladito tan sano lo vi en el blog Crulicioso, no me pude resistir a probar algo tan rico!!!
Ingredientes:
  • Platano cortado y congelado
  • Pistachos
  • Tahin
Primero puse a moler un puñado de pistachos, una vez molidos saque una cucharadita para decorar, después puse una cucharadita de tahin y añadí el plátano. Lo triture todo, y quedo riquísimo!!!

ENSALADA VEGANA DE GARBANZOS

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Que os apetece comer hoy??
A mi ensalada de garbanzos!! Un alimento rico en hidratos de carbono, aminoácidos esenciales, proteínas, ácidos grasos insaturados, vitaminas y minerales. Además esta riquísimo!!!
Ingredientes:
* Garbanzos cocidos
* Tómate
* Pimiento rojo/verde
* Cebolla
* Maíz
* Aceitunas negras
* Semillas de hemp
Aliñar al gusto!

ZUMO DE PIÑA Y PLATANO

Muy buenos días a tod@s!!!
Hoy empiezo con este nuevo blog, donde quiero compartir todas las recetas que voy aprendiendo y saboreando, a la vez que me enseñais muchas más!!
No soy ninguna especialista en cuanto a nutrición. Ni siquiera buena cocinera. jijiji Soy solo una fascinada por la vida sana que se niega a renunciar a lo delicioso!

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Para empezar con buen pie, quiero compartir este zumo de piña y plátano para tomar en el desayuno, o en la merienda:
* Zumo de piña 100% exprimido
* Plátano
* Semillas de hemp
* Semillas de chia
* Coco rayado o canela en polvo
Lo trituráis todo muy bien, y listo!